白蚬子的做法家常做法 ?白蚬子的做法家常做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-11 00:41:52

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本文目录

  1. 蚬子鱼的家常家常做法
  2. 最简单的蚬子肉汤
  3. 白蚬子做法

蚬子鱼的家常做法

主料:白蚬鱼3条

辅料:小葱1把 、鱼露1勺 、白蚬海鲜酱1/3勺 、做大全酱油半勺、法家法白水半碗 、做法做法色拉油少许、家常姜1块

做法  :

步骤1 、白蚬白蚬鱼三条,做大全洗干净剖肚子去内脏 ,法家法白不需要去麟  ,做法做法要是家常去掉麟这鱼儿一煮就碎了步骤2、姜切片  ,葱洗干净打节  ,锅里热油 ,放入姜葱,爆香后倒入半碗水 ,烧开

步骤3 、水烧开后,转中火,放入鱼,煮三分钟后倒入鱼露

步骤4 、舀入海鲜酱,注意不要多,只要1/3勺,仅为吊出鱼儿的鲜味 ,多了就吃不出鱼儿的美味了

步骤5 、再加入酱油,根据自己需要是否再加点儿盐,即可装出食用 。整过程5分钟

最简单的蚬子肉汤

蚬子肉汤做法如下

主料 :海蚬500克

辅料:小麦面粉250克 ,番茄200克,鸡蛋150克 。

调料:香菜8克 ,木耳(干)5克 ,大葱5克,姜4克 ,盐3克,胡椒粉3克 。

特色:色彩丰富 ,味道鲜美。

制作过程 :

1  、香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口 ,取出蛤肉,放入原汤洗沙 ,浸泡待用。

2、面粉放入碗内 ,淋上清水,搅成均匀的面疙瘩,西红柿洗净切丁 ,木耳切丝。

3 、炒锅注油烧热 ,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下 ,添入适量鲜汤  ,蛤蜊原汤 ,再加入木耳烧开 ,撒入面疙瘩拨散,放入蛤肉 ,淋鸡蛋液,加入盐、胡椒粉 ,撒上香菜末即成。

白蚬子做法

材料 :白蚬子600克、酱油适量、香葱适量

做法 :

1、白蚬子用淡盐水浸泡半天 ,去沙洗净待用;

2 、冷水锅中放入姜片烧开,滴少许料酒;

3  、将白蚬子倒入,这时可以准备个筛网 ,看见刚一张口的蚬子就马上取出;

4、浇上适量的酱油,撒入香菜末 ,最后用热油浇上搅拌均匀即可 。

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